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冬季喝茶,该如何选择茶叶类别?

冬天喝茶看体质

根据加工工艺的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、绿茶、红茶、白茶和黄茶六大类,不同茶叶的保健功能也大不相同。你冬天爱喝茶,真的喝对了吗?

胃寒的人少喝绿茶

对于大多数市民来说,生活中喝茶是一件幸福的事,几乎家家户户都有各种绿茶和红茶。公民张西从小就和父亲一起喝绿茶。不同的是她每次只放一点茶。下班后,张西开始喝非常浓的绿茶,却发现他的身体有所不同。原来胃寒的人不应该喝绿茶。根据中医分析,绿茶微寒,有助降火。胃寒的人要少喝,体质热热容易上火的人要喝绿茶。

老人更适宜红茶

"红茶暖胃养颜,特别适合女性饮用."业内人士经常告诉大众,红茶属于全发酵茶,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。茶温,有暖胃等多种功能。在红茶加工过程中,茶多酚被氧化成茶黄素和茶红素,大部分糖类被水解成可溶性糖,形成红茶独特的香气和口感。

专业人士常说,茶黄素是红茶中最重要的功能成分。茶黄素具有抗氧化和抗癌作用,可预防慢性炎症和肥胖。大量医学研究表明,红茶对预防心血管疾病有效。饮用红茶后,人们可以调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发病率。

与绿茶不同的是,红茶需要遮盖,茶会更香。据资深中医分析,红茶性温,有暖胃作用。虚寒体质者和老年人应饮用温红茶。

虚寒体质首选黑茶

天气冷,怎么穿很多衣服或者手脚冰凉?冬天喝茶是御寒的好方法。近年来,许多茶叶企业都推出了优质红茶,专业人士也分析,后发酵红茶在微生物的作用下,会发生一系列复杂的化学反应,产生一些对人体有益的功能成分,尤其是御寒,适合虚寒体质的人。

众所周知,普洱茶和茯砖茶是我国不同类型红茶的代表,都具有降脂作用。此外,红茶中含有多种矿物质,其中许多矿物质含量高于其他茶。红茶的饮用方法也比较简单,可以用茶壶、漂流杯或盖碗冲泡,冲泡三次口感更佳。

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